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レビュー

出版社/著者からの内容紹介


「ナマクラ流ズボラ派　家庭料理研究家」の肩書きで大ブレイクの奥薗さん。主婦として台所に立つなかから、「手をかければおいしいか、いや、そうじゃない」コトに気づき、メンドウな手間、意味のない調理手順を大胆に省略。そして、ラクに、早く作れておいしいレシピを大展開。そんな奥薗流「ズボラおかず」を中心に、「ズボラおやつ」「ズボラ献立」「ズボラおせち」を紹介。だしは、わざわざとらなくてもOK（でも、おいしい♪）、乾物は水で戻さなくても使える（そのほうが絶対おいしい♪）、3品を10分で作るのだって楽勝（そのコツがわかる♪）、読めば絶対お役立ちです。特別な材料や道具は使わず、思いついたときにパッと作れる奥薗流ズボラ料理＆おやつを約200レシピ、書き下ろしエッセイ付きで1冊にまとめました。「なんだ、この手間いらないじゃん」の感動を約束。「いままでのメンドウはなんだったの！」と腹立たしく思う人も出てくるかも！？

内容（「MARC」データベースより）


奥園流「ズボラおかず」を中心に、おやつ、献立、おせちなど、一年中役立つワザとレシピが大集合。『主婦の友』に掲載されたレシピと新たに取材したレシピを編集、構成。
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