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レビュー

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)


岩尾 明子
クリーン・プラネット・プロジェクト代表。1998年に始まったインターネットサイト『地球に優しいお掃除』を運営するボランティア組織、クリーン・プラネット・プロジェクトの代表。重曹や酢などの専門知識や検査技術を持つ「食」の専門家、フードスペシャリストでもある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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