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目次はこんな感じです。

  • とまと
  • じゃがいも
  • 長ねぎ
  • にんじん
  • だいこん
  • さつまいも
  • 白菜
  • たまねぎ
  • かぼちゃ
  • なす
  • キャベツ
  • 調理器具―できるだけひとつがスピードアップにつながる
  • 奥薗流ならではの乾物クッキング
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レビュー

内容（「MARC」データベースより）


からだが欲しがる野菜をたっぷりとりたい! でも、たくさんあったり、余らせてしまった時はどうする? そこで野菜を上手に使いきる、奥薗流オシャレにムダなく節約する簡単テク登場! テキトーでもめちゃめちゃおいしい!


著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)


奥薗 寿子
ナマクラ流ズボラ派家庭料理研究家。京都府生まれ。料理嫌いの母のおかげで小学校1年生から料理を始め、一家の台所を任されて育つ。神戸市立外国語大学中国語学科卒。イイカゲン、テキトーに作っても間違いなくおいしく、ヘルシーなものが作れる奥薗流料理を広めるべく、寝るヒマを惜しんで伝道中。日々の暮らしの中で実際に台所を取り仕切っている人たちをネットワークでつなぐ「お台所奉行の会」を主宰、会報「なべかま通信」、メーリングリスト「なべかまメール」などでいまどきのお台所事情を模索している。2002年5月「TVチャンピオン」(テレビ東京系)で行なわれた「3分料理人選手権」でみごと優勝。一躍、時の人となる。現在、テレビ・雑誌・講演会・料理教室などで全国を飛びまわり、大活躍中である。一男一女の母(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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