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目次はこんな感じです。

  • 1 幼児の成長を見つめましょう(小児科医の立場から
  • 発達心理学者の立場から ほか)
  • 2 食事をおいしく!豊かなひとときに(ママが笑顔で子どもの食事を見守るために
  • 子どもの食べる意欲を育てるために ほか)
  • 3 バランスのとれたメニューづくりへの挑戦(献立づくりにはちょっとしたコツがあります
  • 調理するときに気をつけたいこと)
  • 4 元気いっぱいになれるメニュー&レシピ(からだと心の健康づくりのための1日メニュー
  • 食べやすさを考慮した手づかみメニュー ほか)
  • 食の気がかりQ&A(からだの気がかり
  • しつけの気がかり ほか)
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レビュー

内容(「BOOK」データベースより)


離乳食が終わったら考えてほしい、幼児の食生活のこと。一生の食生活の基礎づくり。パパ、ママ、育児関係者…幼児の生活にかかわるすべての人へ。幼児の発育・発達と生活を見つめた、新しい観点の「幼児食」。


内容(「MARC」データベースより)


小児科学、栄養学、発達心理学など様々な立場から幼児の発育・発達と生活を見つめ、新しい観点から「幼児食」のありかたを提案する。献立作りのちょっとしたコツ、元気になれるメニュー&レシピも掲載。


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