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レビュー

目次


「とびきり早くて、ウマいごはん」の本、作りました!

PART1
バ、バンと2品で大満足! メインはフライパンでチャチャッ!
15分で晩ごはん献立

・鶏肉と野菜の韓国風ソテー + レタスとわかめのサラダメニュー
・豚肉と野菜のクリーム煮 + たたききゅうりとトマトのサラダメニュー
・牛切り落とし肉のすき煮 + かぶの甘酢漬けメニュー
・豚肉と厚揚げのカレーチャンプルー +えのきとレタスのスープメニュー
・ひき肉のれんこんのせ焼き +水菜とにんじんのサラダメニュー
・にんにく風味のジャーマンポテト + しめじとキャベツのトマトスープメニュー

 ◇買い置きしておけば、すぐ作れる!
 缶詰で10分おかず

  ○ツナ缶で
  ・ツナと小松菜のジャジャッとソテー
  ・ツナと白菜だけのクリーム煮
  ・ポテトのこってりツナマヨ焼き
  ・ツナのひと口お焼き

  ○ホールトマト缶で
  ・鶏肉としめじのクイックトマト煮
  ・あさりのうまみたっぷりトマト煮

  ○ホールコーン缶で
  ・コーンと鶏肉のメキシカン炒め
  ・コーンとソーセージのひと口かき揚げ風

  ○大豆缶で
  ・こんなに簡単! 麻婆大豆
  ・大豆とソーセージのパン粉焼き

  ○さばの水煮缶で
  ・さば缶と白菜のじんわりみそ煮
  ・トマト入りさばカレー

  ○ドミグラスソース缶で
  ・きのこ入りハッシュドビーフ風
  ・チキンのドミグラスソース焼き

  ○ホワイトソース缶で
  ・具だくさんカレークリームシチュー
  ・シャケとキャベツのお手早グラタン

PART2
すぐに役立つ、おすすめレシピ!
冷蔵庫の素材をフル活躍!
10分メインと3分サブおかず

○10分メインおかず
・豚肉のとびっきりしょうが焼き
・牛肉とエリンギのみそマヨ炒め
・豚バラ、豆腐、水菜のササッと煮
・焼肉のサニーレタス包み
・揚げ鶏のねぎソースかけ
・豚肉とれんこん、にんじんのしょうゆ焼き
・合びき肉の10分ハンバーグ
・ひき肉、厚揚げ、高菜のラクチン炒め
・たことたっぷり野菜のから揚げ
・まぐろときゅうり、長いものみそあえ
・シャケと野菜のじんわりみそ焼き
・かじきと青梗菜のケチャップ炒め
・ふんわり卵のひき肉にらあんかけ
・ちくわと野菜のアイディアいり豆腐

○3分サブおかず
・大根だけでごま油炒め
・ベーコンと小松菜の煮びたし
・コーンとキャベツのコールスロー
・セロリのしみじみきんぴら
・シャッキリもやしのオイスターソース炒め
・桜えびと玉ねぎのシンプルソテー
・トマトのめんつゆごまだれかけ
・ブロッコリーのレンジチーズ蒸し
・えのきのサクッと明太子炒め
・春菊とレタスのポン酢サラダ
・青梗菜のつぶしにんにく炒め
・たたききゅうりの梅おかかあえ

 ◇ぶきっちょさん必見!
 便利器具でササッと一品!

  ○ピーラーで
  ・大根とじゃこのサラダ
  ・きゅうりのヨーグルトマヨかけ
  ・ごぼうとにんじんのきんぴら

  ○スライサーで
  ・野菜チップス
  ・オニスラとハムのサラダ
  ・きゅうりのなすの塩もみ
  ・にんじんサラダ

PART3
おかずとご飯が、おいしく合体!
後片付けも超ラクチン!
15分でひと皿ごはん

・豚肉のみそバター焼きのっけ丼
・牛肉とれんこんの焼肉のたれ炒飯
・ツナと小松菜の焼きうどん
・ふわふわ卵のせオムライス
・ベーコン、ブロッコリー、しめじのガーリックパスタ
・ひき肉と野菜の15分カレー
・白身魚の梅あえのっけ丼
・焼き豚とレタスの炒飯
・豚キムチ焼きそば
・うなぎのかば焼きのっけずし

 ◇作り置きして3倍活用!
 ストックおかず

 ○おかずの素(1) 豚肉とえのきのし
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